九州に病院がある我が家にとって、一大イベントといえば、夏休みに家族でディズニーランドに行く事だった。 そして、ディズニーランドに行った後、この麗郷でお腹いっぱい食べて帰るのが、お決まりのコースだった。 何でも、父と母が学生の時代からあるお店らしい。 腸詰、青椒肉絲、エビチャーハン、締めの大根餅　ありきたりな台湾料理が、丁寧な下処理と、歴史を積んだ味で、輝いている。 ただの町中華かもしれない。 でも、私には、その思い出も含め　かけがえのない味なのだ